🍴 Schloss-Gaststätte

Ambiente

Das Restaurant "Zum Schlossturm" befindet sich am Fuße des Schlossturmes. Die Gaststätte und der Schlossturm stehen auf dem (fast?) höchsten Punkt in Auerbach. Das Restaurant glänzt mit einer tollen Aussicht und einer tollen Einrichtung. Majestätisch gelegen hat der Inhaber die Inneneinrichtung an das königliche Schlossambiente angepasst. An der Decke hängt eine auffällig große gewölbte goldfarbene Lampe, die warmes Licht in die Räume verbreitet.

Küche

Die Auswahl der Gerichte ist auf regionale vogtländische Wildküche spezialisiert. Hauptspeisen sind zum Beispiel Wildschwein und Reh aus den heimischen Wäldern. Sauerbraten oder Rouladen sucht man hier leider vergebens. Auch Huhn oder Pute wird nicht angeboten.

Das Essen schmeckt sehr gut. Bei den Bambes schmeckt man die Kartoffeln gut raus. Das Rotkraut schmeckt nach Weihnachten. Wahrscheinlich ist es mit Glühweingewürz angereichert. Das finde ich sehr gut. Das macht am Testtag im November Vorfreude auf den kommenden Monat. Leider war, für unseren Geschmack, viel zu wenig Soße dabei.
Die Spezi hat eine überraschend orangige Note. Das was wir gegessen und getrunken haben hat uns sehr gut geschmeckt.

Fazit

Der grimmig drein blickende Kellner hat die Stimmmung ein wenig getrübt.
Wer gerne Wild isst und auf das königliche Ambiente steht, ist hier bestens aufgehoben.